UNE FORMATION POUR LES PASSIONNÉS D'ÉLEVAGE
Le Bac Professionnel Conduite et Gestion de l’Entreprise Agricole (CGEA : Polycultures & Élevage) forme des techniciens polyvalents capables de gérer des exploitations agricoles.
Ce diplôme d’État de niveau IV, est sous tutelle du Ministère de l'Agriculture, de l'Agro-alimentaire et de la Souveraineté alimentaire. Il prépare les élèves à travailler dans les secteurs de l’élevage, de la production animale et de la gestion agricole durable.
LES ATOUTS DE LA SALLE SAINT-ANTOINE
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Élevage Ovin affilié à l’organisme de sélection race Mouton Vendéen.
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Élevage équin en partenariat avec la race Poney Landais.
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Soins quotidiens aux animaux assurés par les élèves, le matin et le soir.
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Concours de Jugement d’Animaux par les Jeunes avec possibilité d’être sélectionné
pour la finale au Salon de l’Agriculture de Paris. -
Visites de fermes en polyculture-élevage.
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Animation d’ateliers pour différents publics par les élèves.
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Option équitation : pour les élèves souhaitant conserver une pratique sportive liée à la filière.
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Possibilité de cours d’équitation supplémentaires selon le niveau et le projet de l’élève, le soir sur le centre équestre du lycée.
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Formation Sauveteur Secouriste du Travail pour tous sur site.
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Partenariat avec l’Agro Campus de Saintes.
OBJECTIFS DE LA FORMATION
1
Former des professionnels aptes à conduire une exploitation agricole et à en assurer la gestion technique, économique et environnementale.
2
Développer une approche globale du métier d’agriculteur à travers l’observation, la pratique et la prise de décision.
3
Promouvoir une agriculture durable et responsable, en lien avec les enjeux actuels des territoires.
4
Développer l’autonomie, l’esprit d’initiative et le sens des responsabilités en milieu professionnel.
ORGANISATION DE LA FORMATION
La formation s’étend sur 3 années (seconde, première et terminale professionnelles), comprenant :
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40 % d’enseignement général (français, langues, mathématiques, biologie...),
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60 % d’enseignement professionnel axé sur la production, la gestion et la maintenance.
RÉPARTITION DES MODULES
Pour cette filière les modules professionnels sont :
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Zootechnie
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Agronomie
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Agroéquipement
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Gestion et pilotage d’une entreprise agricole
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Conduite d’une culture/d’un élevage
LES STAGES
Les élèves réalisent entre 22 et 24 semaines de stage sur 3 ans en ferme de polyculture-élevage.
Par exemple :
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Élevage de chevaux de course (25 poulinières) sur 200 ha de marais.
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Atelier ovin lait (100 brebis), en agriculture biologique, autonome en production de fourrage, avec transformation fromagère.
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Élevage extensif veau-sous-la-mère en zone Natura 2000 (30 mères).
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Élevage caprin lait (400 chèvres), mené en "zéro pâturage", sur 100 ha pour la production de fourrage et grains.
LES TRAVAUX PRATIQUES
Les travaux pratiques s’appuient sur les ateliers pédagogiques de l’établissement : élevage
ovin, élevage équin, prairies naturelles et paddocks.
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1 semaine d’initiation à la traction animale en seconde.
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Option hippologie et équitation.
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TP le matin avant les cours organisés sur le centre équestre et la ferme.
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Entrée en seconde professionnelle CEC (conduite d'élevage et de cultures : après une 3ᵉ ou un CAPa.
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Entrée en première professionnelle Conduite de Gestion de l’Entreprise
Agricole : après une seconde professionnelle CEC, seconde générale et technologique ou CAPa.
La motivation, l’intérêt pour la nature, les animaux et la production agricole seront des atouts indéniables pour réussir dans la filière.
CONDITIONS D'ADMISSION
DÉBOUCHÉS PROFESSIONNELS
Par exemple :
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Gérant.e d’exploitation agricole
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Salarié.e d’exploitation polyvalent.e ou spécialisé.e
(vacher, berger, chevrier)
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Auxiliaire Spécialisé.e Vétérinaire
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Inséminateur / inséminatrice
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Soigneur animalier / soigneuse animalière
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Magasinier.e ou technicien.ne en coopérative/négoce agricole
POURSUITES D'ÉTUDES POSSIBLES
Les Certificats de Spécialisation agricole (1 an) sont reconnus par les professionnels comme des
formations techniques concrètes :
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CS conduite de production en agriculture biologique et commercialisation
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CS conduite d’un élevage caprin
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CS technicien spécialisé en transformation laitière
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CS tracteurs et machines agricoles, utilisation et maintenance
Les écoles spécialisées :
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Auxiliaire Vétérinaire
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Soigneur Animalier
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Ostéopathe animalier
Ces formations ouvrent la voie à des postes à responsabilité ou à la création et gestion d’exploitation.
Les titulaires du Bac Pro CGEA peuvent exercer de nombreux métiers dans les filières agricoles.
Après le Bac Pro CGEA, plusieurs formations permettent de se spécialiser :
Les bac+2 ouvrent la voie à des postes à responsabilité ou à la création et gestion d'exploitation :
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BTSA Métiers de l'élevage
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BTSA Analyse et conduite des systèmes d’Exploitation Agricole
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BTS Conseil et Commercialisation de Solutions Techniques
